Alla scoperta delle erbe spontanee e dei metodi di cottura alternativi a basso impatto ambientale
fic
16 Giugno 2025
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9 Giugno 2025 – 09:00 – 16:00
Formazione
Alimentazioni speciali legislazione e gestione in sicurezza di un cliente celiaco o allergico
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16 Giugno 2025
11:36
3 Giugno 2025 – 09:00 – 12:00 -> 15:30 – 18:30
Un metodo reso attuale e fattibile per creare elaborati di pasticceria salata per la ristorazione
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16 Giugno 2025
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6 maggio 2025 ore 8:30 – 13:00
La cucina dell’entroterra toscano tra natura e tecnica – 9 aprile
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16 Giugno 2025
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9 Aprile 2025- 14:30 – 17:30
La cucina dell’entroterra toscano tra natura e tecnica
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16 Giugno 2025
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2 Aprile 2025- 14:30 – 17:30
Preparazione e cotture delle verdure fermentati e menù vegetali gourmet
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16 Giugno 2025
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24 Marzo2025 – 15:00 – 18:00
Piccola pralineria ed elementi dolciari in cioccolato utilizzabili nella nuova ristorazione
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16 Giugno 2025
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23 Marzo2025 – 11:00 – 15:00
La storia della cucina italiana in vista della candidatura a patrimonio unesco
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16 Giugno 2025
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23 Marzo2025 – 11:00 – 15:00
Le basi della pasticeria… nozioni utili per la ristorazione
fic
16 Giugno 2025
10:55
17 marzo ore 9:30 – 11:30 IIS “Nicolò Gallo” – Via Riccardo Quartararo – Agrigento
