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La Carbonara è una delle ricette italiane più famose al mondo e negli anni, grazie al suo sapore ricco e unico, ha conquistato generazioni di amanti della buona ...

Cibo Nostrum 2019 quest’anno racconterà il tema del “prendersi cura” degli altri e del piacere di farlo, così come è intrinseco nella filosofia stessa del cuci...

L’ultimo Consiglio Nazionale del quadriennio 2015-2018 si è tenuto il 10 e 11 Marzo 2019 nella splendida Bruxelles, ospiti della delegazione FIC Belgio guidata da Pi...

Dal 31 marzo al 2 aprile a Catania ci sarà il trentesimo Congresso Nazionale della Federazione Italiana Cuochi, all’interno del

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