I corsi gratuiti di METRO Academy - Luglio 2019

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METRO Italia Cash and Carry, main partner della Federazione Italiana Cuochi, presenta le pillole e i corsi di aggiornamento gratuiti riservati ai professionisti della Ristorazione che si svolgeranno nelle Metro Academy di Milano, Roma, Bologna e Firenze.

Per partecipare prenotarsi attraverso il sito https://metroacademy.it/eventi oppure scrivere a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

METRO ACADEMY MILANO

10 luglio 2019 dalle 15:00 alle 17:00 - Spirits & Mixability in collaborazione Con Velier

23 luglio 2019 dalle 10:30 alle 13:30 - Tartare di scampi e gamberi - utilizzo fresco e gelo

24 luglio 2019 dalle 15:00 alle 17:00 - Be different: l’aperitivo naturale in collaborazione con Martini & Rossi

30 luglio 2019 dalle 10:30 alle 13:30 - Cucina vegetariana e vegana per l’estate

 

METRO ACADEMY ROMA

10 luglio 2019 dalle 11:00 alle 14:00 - Scampi gelo

23 luglio 2019 dalle 15:00 alle 17:00 - Spirits & Mixability in collaborazione Con Velier 

24 luglio 2019 dalle 11:00 alle 14:00 - La cottura di precisione per la carne

 

METRO ACADEMY BOLOGNA

16 luglio 2019 dalle 15:00 alle 17:00 - La tecnologia al supporto del professionista: il forno trivalente

17 luglio 2019 dalle 15:00 alle 17:00 - Dolci al cucchiaio

 24 luglio 2019 dalle 15:00 alle 17:00 - Come valorizzare la materia prima: l’utilizzo del Rooner

 

METRO ACADEMY FIRENZE

18 luglio 2019 dalle 14:30 alle 17:30 - Food Pairing in collaborazione con la nostra Ambassador Bar Lady Cinzia Ferro

24 luglio 2019 dalle 10:00 alle 13:00 - Gli essenziali in cucina: abbattitore, campana e forno trivalente

30 luglio 2019 dalle 14:30 alle 17:30 - La grigliata mista di pesce