https://www.fic.it/tecnico-professionale/alta-formazione-on-line
PROGRAMMAZIONE:
La Federazione Italiana Cuochi mette a disposizione dei propri associati lezioni inerenti ai metodi di cottura a cura dello Chef Lorenzo Alessio, realizzate all'interno del laboratorio FIC. In questa collana, troverete le spiegazioni pratiche di come, secondo Federazione Italiana Cuochi, è opportuno approcciarsi al mondo delle cotture.
I video sono stati realizzati grazie al supporto dei partner FIC Pentole Agnelli, Coltellerie Sanelli e Sirman Spa.
