News dal territorio

Riportare il lavoro del cuoco nella sua dimensione umana, questo è il sunto di quanto emerso  durante il Convegno Nazionale “Professione Cuoco= un lavoro usurante” indetto dalla dall’Union...

Stanno scaldando i fornelli hotel e ristoranti della Liguria in prossimità della stagione turistica alle porte.  Anche molte spiaggia stanno organizzando le brigate che cercheranno di so...

L’APCC e la valorizzazione del territorio. Fin dall’anno della sua nascita, l’Associazione Provinciale Cuochi Cosentini si è sempre mostrata come un’organizzazione fortemente radi...

Anche la Liguria e i suoi chef partecipano attivamente alla campagna per la sensibilizzazione contro lo spreco alimentare patrocinato da Fic. In questi giorni si stanno concludendo i conta...

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