Dessert al piatto: progettazione, consistenze e bilanciamenti

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L'Unione Regionale Cuochi Umbri in collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi e con l'Università dei sapori di Perugia, ha organizzato il corso di alta formazione professionale "Dessert al piatto: progettazione, consistenze e bilanciamenti" con la docenza di Fabio Toso, presso la sala 22 dell'Università dei sapori di Perugia. È gradita la prenotazione.