Liguria

                  Due appuntamenti con l'alta formazione oltre le presenze di Valerio A. Catella e Alessandro Laudadio a Genova, in occasione di RistorexpoGenova, hanno visto oltre 50 pre...

 Era da anni, dalla fine di Tecnohotel, enorme manifestazione destinata agli operatori non solo liguri di alberghi, bar e ristoranti, che la Liguria aspettava una man...

Dopo il grande evento di Ristorexpo a Genova con gli interventi formativi di Alessandro Laudadio e Valerio A. Catella, oltre le demo personali di colleghi di Genova e ...

Michele Falcone (nella foto) è un giovane allievo, aspirante chef, della scuola alberghiera Marco Polo di Genova, succursale di San Colombano. Falcone ha vinto la selezione regionale organizzata ...

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