MASTERCLASS: L'equilibrio Del Gusto: Viaggio Tra Italia, Francia E Giappone

MASTERCLASS: L'equilibrio Del Gusto: Viaggio Tra Italia, Francia E Giappone

? Questa Masterclass è un vero e proprio viaggio tra 3 diverse nazioni, 2 continenti uniti da 1 persona sola: SIMONE CANTAFIO??
??UNICA DATA ITALIANA??

???? Chef con un passato da Cracco e da Marchesi, ora da molti anni in Giappone alla corte di Michel & Sébastien Bras.

DOCENTE: ?????? Simone ci farà scoprire la sua cucina rappresentata da piatti equilibrati provenienti dalla fusione delle tre più importanti cucine internazionali: dall’Italia al Giappone passando per la Francia e come queste grandi culture culinarie possano influenzare un cuoco creando una unica cucina: quella buona e di identità.