MASTERCLASS: Chimica e Merceologia Applicata Alla Pasticceria Mignon

MASTERCLASS: Chimica e Merceologia Applicata Alla Pasticceria Mignon

?Una 3 giorni tutta dedicata alla pasticceria‼️
? Nel corso verranno realizzate diverse tipologie di dolci della pasticceria classica ed internazionale.
? Si approfondiranno concetti inerenti alla produzione, la conservazione e marketing.