Si è appena concluso il corso di alta formazione nella provincia di Trapani presso Ipseoa "Virgilio Titone" di Castelvetrano con una grande partecipazione da parte dei soci trapanesi. 

Si ringraziano il formatore chef Fabio Potenzano, l'Unione Regionale Cuochi Siciliani, la Federazione Italiana Cuochi ed il presidente dei Cuochi Trapanesi Rocco Di Marzo.