Edizione 2019

Inizio evento: 18-10-2019
Fine evento: 22-10-2019
Luogo: Fiera Milano - Milano

  Oggi la ristorazione si esprime anche nell’arte bianca e nel caffè, nel dolce e nella mixology. Tutti settori in movimento che si svelano alla manifes...

Con la proposta FIC a Host Academy e un calendario di Alta Formazione, la Federazione Italiana Cuochi sarà tra i protagonisti del prestigioso evento.

Gli italiani hanno sempre più voglia di fuoricasa. Secondo Istat e Censis, nel 2018 vi abbiamo dedicato ben 85 miliardi e oltre un quinto di noi (il 22,5%) ha mangiato...