Collegium Cocorum 2017

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Siamo arrivati al traguardo! Lunedì 25 consegneremo il prestigioso riconoscimento del "Collare Collegium Cocorum"

L’iniziativa, promossa dalla Federazione Italiana Cuochi, si terrà quest’anno a Roma presso la prestigiosa sede istituzionale dell’Auletta dei Gruppi Parlamentari in Via di Campo Marzio, 78 il giorno 25 settembre 2017, a partire dalle ore 15.00


La cerimonia, come in altre edizioni, prevede la consegna di questo particolare riconoscimento al merito professionale a più 250 cuochi e cuoche che da oltre venticinque (25) anni operano nella professione celebrando sempre e ovunque, all’interno del paese o all’estero, le tradizioni e il prestigio della Cucina Italiana. Qust'anno saranno consegnati a personalità dell'arte e della Cultura, delle istituzioni e dell'informazione che sono vicini alla categoria professionale dei cuochi Italiani i "Collari Amici dei Cuochi" 

La manifestazione, con l’intervento di numerosi giornalisti di settore, autorità della cultura e delle istituzioni vicine alla categoria, evidenzierà quest’anno con una particolare menzione l’impegno solidale di oltre 300 fra lady chef e chef volontari mobilitatisi a seguito del disastroso sisma in Centro Italia, i quali, da subito e per più di 11 mesi, con il proprio lavoro hanno curato la gestione delle cucine e garantito l’erogazione di pasti caldi alle popolazioni di sette campi del cratere: da Torrita d’Amatrice ad Illica d’Accumuli, da Balzo di Monte Gallo a San Severino Marche.