maestro

  • Corso di formazione con il Maestro Laghi sul tema: La pasticceria nella ristorazione

    “L’Italia ha una lunga tradizione e la nostra pasticcera è invidiata ed apprezzata da tutto il mondo”.

    A dichiararlo non è uno qualunque ma Stefano Laghi, non un semplice maestro pasticcere ma il maestro dei maestri.

    Pasticcere e cioccolatiere di grande talento, vincitore di numerosi concorsi nazionali e internazionali di pasticceria, tra cui il campionato mondiale di pasticceria e cucina di Basilea nel 1993 e nel 1994, e a Lussembu...