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Ricette della Pastry chef Merolli (**) Buscicchio risponde in live

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC.  Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste. In affiancamento alle dirette dai ristoranti stellati, parte la serie di incontri intitolati “A tu per tu”, una sorta di dietro

Le ricette dei Cerea (***) Buscicchio risponde in live

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC.  Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste. In affiancamento alle dirette dai ristoranti stellati, parte la serie di incontri intitolati “A tu per tu”, una sorta di dietro

Fichi di Cosenza DOP

I Fichi di Cosenza DOP, frutti essiccati ricchi di storia e tradizione secolare provenienti dalla Calabria. Non semplicemente frutta ma attenzione per il cibo e per chi lo produce, per la terra e per l’ambiente dove nascono e crescono. Ricchi di sali minerali – soprattutto calcio, ferro e potassio – i Fichi di Cosenza DOP

Dessert di Tommaso Foglia, Buscicchio risponde in live

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC.  Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste. In affiancamento alle dirette dai ristoranti stellati, parte la serie di incontri intitolati “A tu per tu”, una sorta di dietro

Lurisia Premium Beverages: dal cuore delle Alpi, l’eleganza italiana

La nostra bottiglia, nella sua eleganza, vuole ricordare la lanterna del minatore ed è perfetta per le tavole più prestigiose al mondo. Leggera, è fra le acque con minor residuo fisso d’Italia e indicata per le diete povere di sodio. Ha un gusto perfettamente equilibrato e neutro, grazie ai minerali presenti che la rendono particolarmente

Ricette di Ardito (NIC), Buscicchio risponde in live

Continua la formazione a cura di Unilever Food Solutions dedicata agli associati della FIC.  Scopri i segreti della Tradizione Moderna e della Cucina Sostenibili attraverso le ricette di Chef Stellati e le loro interviste.

LiberoPro Electrolux Professional: massima produttività in cucina

LiberoPro di Electrolux Professional: una soluzione plug&play versatile e professionale. L’alleato perfetto per liberare la creatività in cucina e all’aperto.  LiberoPro è la cucina mobile di Electrolux Professional che soddisfa le esigenze degli operatori del settore fornendo un servizio di prima classe, con un tocco contemporaneo. Prestazioni elevate con 8 ore di lavoro consecutive garantite,

Leggera, gustosa e sostenibile. In una parola: l’ESTATE!

BONDUELLE FOOD service mette a disposizione dei professionisti della ristorazione tanti prodotti da agricoltura sostenibile, perfetti per la voglia di gusto e leggerezza che accompagna l’estate.    L’inizio dell’estate porta con se’ la voglia di convivialità e di serate fuori casa, tipiche da sempre di questo periodo. Pranzi freschi e leggeri e aperitivi gustosi diventano