Nazionale Italiana Cuochi

Si avvicina il prestigioso appuntamento internazionale con “EXPOGAST”, “13° International Trade Show for Gastronomy” in Lussemburgo, dal 26 al 30 novembre prossimi, che segna nell’agenda delle nazioni che vi partecipano la nuova tappa della Coppa del Mondo di Cucina. Un palcoscenico che brilla per la sua storia, per quanto è riuscito a raccontare in questi

Un primo posto assoluto nel Global Chefs Challenge conquistato da Marco Tomasi e Tommaso Bonseri Capitani… e ancora due secondi posti assoluti in questa competizione mondiale: uno nella categoria Pastry con Antonio dell’Oro e Luca Bna, l’altro nella categoria categoria Young Chef con Giorgia Ceccato. Un bottino di grandi risultati per la NIC, frutto del

Su Diva e Donna la narrazione delle sfide svoltesi in cucina. Dai Campionati Nazionali Rimini ai prossimi importanti appuntamenti con le competizioni internazionali del circuito Worldchefs. Ora il team della Nazionale Italiana Cuochi, con gli Azzurri dei fornelli, si prepara ai Mondiali di Novembre in Lussemburgo. In allegato l’articolo pubblicato…

comunicato stampa A farcela sono stati solo in 12. Molto dure le prove, ma il General Manager della Nazionale Italiana Cuochi ha esortato anche chi non ce l’ha fatta a non mollare! Dinanzi ad un’attenta giuria di professionisti e a tutto il Direttivo NIC, si sono svolte lo scorso 1° giugno le selezioni ufficiali di

Al via le selezioni per i 36 candidati che proveranno ad aggiudicarsi un posto all’interno della Nazionale Italiana Cuochi. Il primo giugno a partire dalle ore 9.00 per gli chef iscritti alla Federazione Italiana Cuochi tenteranno l’accesso in Nic. Il contest sarà ospitato dalla scuola di alta formazione gastronomica In Cibum di Pontecagnano Faiano. Compartimento gare

In allegato il bando e la scheda di candidatura per le selezioni e preselezioni ufficiali dei membri del Compartimento della Nazionale Italiana Cuochi (NIC).

La Nazionale Italiana Cuochi con la “squadra” selezionata a partecipare al prossimo “Global Chefs Challenge” formata da Marco Tomasi (Global Chefs Challenge), Antonio Dell’Oro (Global Pastry Chefs Challenge), Luca Bna (Global Pastry Chefs Challenge), AndreaDel Villano (Global Joung Chefs Challenge), Tommaso Bonseri Capitani (Global Joung Chefs Challenge) ha tenuto lo scorso 11, 12 e 13

NIC, nominato il General Manager: è lo Chef vicentino Gianluca Tomasi È stato proclamato all’ultimo Consiglio nazionale FIC, il 30 novembre scorso, il nuovo General Manager della Nazionale Italiana Cuochi. Si tratta dello Chef GianlucaTomasi, vicentino, classe 1966, che subentra a Gaetano Ragunì. Per Tomasi si tratta della quarta esperienza con la divisa della Nazionale, dove

Birra Morena partner ufficiale della Nazionale Italiana Cuochi, vincitrice della medaglia d’oro alla Culinary World Cup 2018 in Lussemburgo, una delle più importanti competizioni culinarie del mondo, protagonisti.

24-28 novembre 2018 Dalla prestigiosa vetrina che ogni 4 anni ospita in Lussemburgo una fra le più importanti competizioni al mondo di cucina, la Nazionale Italiana Cuochi, ritorna con affissa al petto la medaglia dal colore più bello. L’oro conquistato nella categoria “Culinary and Pastry Art” della Cucina Fredda e una seconda medaglia d’argento nella