Formazione continua
Textures e nuove tecnologie nella cucina moderna
- Data: 25-10-2018
- Regione: Lazio - Latina
- Chef: Giuseppe Buscicchio
La pasta protagonista fra tecnica e tradizione
- Data: 29-01-2019
- Regione: Campania - Gragnano
- Chef: Debora Fantini
La pasta protagonista fra tecnica e tradizione
- Data: 28-01-2019
- Regione: Campania - Aiello del Sabato
- Chef: Debora Fantini
La pasta protagonista fra tecnica e tradizione
- Data: 30-01-2019
- Regione: Campania - Napoli
- Chef: Debora Fantini