Ottobre 29, 2021

FIC e Ministero della Salute

Appello per eliminare l’asterisco dai menù per i surgelati Lunedì 25 ottobre presso lo stand FIC di Host si è svolto l’incontro con il sottosegretario alla Salute Andrea Costa su Sicurezza alimentare e nutrizionale nella produzione e trasformazione Post Covid e impiego asterisco nei menù della ristorazione per i surgelati.   “Alimentarsi correttamente vuol dire curarsi.

IEG, Cosmofood evolve: nuova edizione interamente riservata agli operatori professionali HO.RE.CA.

Nota stampa La manifestazione di Italian Exhibition Group, appuntamento centrale per il foodservice nel Triveneto, rimodula il format mettendo al centro la valorizzazione di tutta la filiera. Dal 7 al 10 novembre, in fiera a Vicenza, ottava edizione aperta in esclusiva agli operatori con giornate decisive di business, formazione e aggiornamento. Il punto di vista

Risultati oltre le previsioni per HostMilano e TUTTOFOOD

FIERAMILANO SI CONFERMA HUB EUROPEO Oltre 150 mila visitatori hanno incontrato 2.700 aziende, rafforzando Milano come hub fieristico europeo e per la promozione internazionale delle eccellenze italiane L’accordo con Informa Markets, tra i leader mondiali del settore fieristico con 450 eventi in portafoglio, incrementerà l’internazionalizzazione delle aziende italiane presenti alle manifestazioni di Fiera Milano. Primo

Il Presidente FIC sottoscrive il Manifesto Life FOSTER per la riduzione dello spreco alimentare

E’ stato sottoscritto a Milano nell’ambito della Fiera HOST dal Presidente della Federazione Italiana Cuochi Rocco Pozzulo il Manifesto per la riduzione delle spreco alimentare elaborato nell’ambito del progetto Life FOSTER di cui la FIC e’ partner. “Quello per la riduzione dello spreco alimentare è un impegno costante e attento al fine di trasmettere il