Aprile 16, 2021

Convenzione FIC – Ateneo Mercatorum / Università Pegaso

Gentilissima/o Associato, con la presente siamo lieti di comunicarti che la Federazione Italiana Cuochi ha siglato un importante accordo di collaborazione con l’ Università Telematica Pegaso e Ateneo Mercatorum. Tale accordo prevede per tutti i nostri iscritti, nell’ambito del programma proposto dall’Università Telematica Pegaso e da Mercatorum “La distanza che ci unisce”, una convenzione con

Nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional

Le nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional: tutte le basi della pasticceria in soli 5 prodotti Unilever Food Solutionswww.unileverfoodsolutions.it presenta al mondo della ristorazione le nuove Basi Neutre Carte D’Or Professional: Mousse, Sorbetto, Croccante, Mille Torte e Gelatina.

Bocuse d’Or – Philippe Léveillé

  Chef Philippe Léveillé “Polenta con le sarde” scarica, colleziona e leggi la ricetta a questo link https://www.bocusedoritalyacademy.it/news-ed-eventi/95-ricette-stellate-polenta-con-le-sarde

NIC in cucina – Francesco Cinquepalmi

  Chef Francesco Cinquepalmi “Tartelletta salata con gelatina al sedano verde e aceto di riso, mosaico di merluzzo e maionese all’ olio e aneto” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

Trentino Alto Adige

  Trentino Alto Adige “Canederli allo speck in brodo“ scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato