Aprile 1, 2021

Manifestazione davanti sedi INPS e Agenzia delle Entrate a Perugia

Una delegazione dell’Unione Regionale Cuochi Umbri insieme all’associato Michele Radicchia e altri cuochi e ristoratori di Perugia, che ormai da 6 settimane stanno manifestando countinuamente per sensibilizzare l’opinione pubblica sulla situazione di disagio che tutto il compartimento enogastronomico sta subendo a causa delle restrizioni introdotte per contenere l’epidemia COVID-19, si sono ritrovati oggi davanti alle sedi INPS e all’Agenzia delle entrate di Perugia. L’Unione Regionale Cuochi Umbri rende noto che condivide

“100 uova di cioccolato x 100 sorrisi”- Donazione dei pasticceri dell’ACP BAT

In occasione della Pasqua e della XIV Giornata Mondiale della Consapevolezza dell’Autismo (2 Aprile 2021), l’Associazione Cuochi e Pasticceri della Provincia BAT ha donato 100 uova di cioccolato artigianali che vengono distribuite, da qualche giorno, ai bambini e ragazzi della Cooperativa Sociale SIVOLA. La Cooperativa Sociale SIVOLA è un’impresa sociale di Barletta che si occupa

La bag LOVE BAKE delle LADY CHE ACP BAT per sostenere la raccolta fondi a favore dei “Progetti Sportivi Inclusivi”.

L’esercizio fisico e l’attività sportiva sono fondamentali per il mantenimento dell’equilibrio psico-fisico della persona e per la salvaguardia della salute sia a breve che a lungo termine. A maggior ragione, se attraverso una comunità aperta e inclusiva, si puo’ dare la possibilità ai ragazzi con disabilità di praticare la disciplina scelta insieme ai coetanei, senza distinzioni legate alla

La dirigenza Federcuochi dal Sottosegretario di stato Lucia Borgonzoni

Il presidente Rocco Pozzulo e il Media & Public Affairs Alessandro Circiello dal Sottosegretario di Stato per i beni e le attività culturali e per il turismo, Lucia Borgonzoni. Tema dell’incontro la cucina Italiana, che, rappresenta la cultura del nostro Paese, attraverso la nostra varietà unica al mondo di ricette tipiche con le loro biodiversità. Appuntamento

Associazione Provinciale Cuochi Cosentini “Buona Pasqua 2021”

Carissimi Lady e soci Apcc È trascorso ormai un anno dall’inizio della pandemia, avremmo tutti sperato in una Pasqua diversa, mai come quest’anno le festività della Pasqua ci infondono una carica emozionale ricca di volontà di Rinascita, desiderosi tutti di socialità umana che sembra essersi annullata da tantissimo tempo. Quasi temiamo di non essere più

Bocuse d’Or – Chicco e Bobo Cerea

  Chef Chicco e Bobo Cerea “Casoncelli di taleggio con crema di mais e pasta di salame” scarica, colleziona e leggi la ricetta a questo link https://www.bocusedoritalyacademy.it/news-ed-eventi/93-ricette-stellate-casoncelli-di-taleggio-con-crema-di-mais-e-pasta-di-salame

NIC in cucina – Walter Dalla Pozza

  Chef Walter Dalla Pozza “Bon bon di gamberi boreali con crema di piselli e menta, tataki di baccalà con crema di patate e porro, polvere di olive di Taggia e pomodorini confit, astice Americano in marinata di latte di cocco, maionese all’acciuga e misticanza” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

Toscana

    Toscana “Cantucci Toscani” scarica, colleziona e leggi la ricetta in allegato

Pasqua 2021

Avevamo sperato di poter trascorrere una Pasqua diversa, ma dopo un anno l’emergenza pandemica non è ancora stata superata. Si vede il primo spiraglio di luce in fondo al tunnel e a quello ci aggrappiamo tutti noi affinché presto, questo duro e triste momento, sia alle nostre spalle. In questi giorni in cui si ricorda

Siglato il Protocollo d’intesa tra Federcuochi e Con.Pa.It.

È fresco d’inchiostro l’importante accordo di collaborazione siglato da due associazioni leader nei propri settori di competenza: l’Associazione Pasticceri d’Italia Con.Pa.It. e la Federazione Italiana Cuochi. Tale accordo è finalizzato alla formazione e diffusione di contenuti professionali e alla reciproca promozione di attività, iniziative ed eventi.