Novembre 13, 2017

Napoli, Congresso Nazionale FIC: grande attesa per l’intervento dello Chef Stellato Enrico Crippa

“Il cuoco oggi, esulando dall’immagine che hanno costruito i media, ha l’importante compito di raccontare le nostre tradizioni, le nostre radici, i grandi territori italiani. Oggi c’è un’attenzione diversa verso la nostra professione, dobbiamo essere bravi a fare tesoro di ciò per il bene della cucina italiana. Abbiamo sempre avuto questo ruolo all’interno della società,